Сергій Виходцев Velle історія успіху


Сергій Виходцев Velle

Сергій Виходцев - творець бренду «Бистров»

«Я думаю, що глибоко в душі кожного з нас сидить якийсь генератор, який нас рухає по життю, задає нам напрямок. Мене в житті завжди рухала і, сподіваюся, буде продовжувати рухати спроба побачити щось, чого я раніше сам не бачив і не знаю, чи бачив хтось до мене, - це напрям у пошуках дивного. Близько трьох років тому зовсім випадково в Карелії в звичайному сільському будинку я спробував якийсь продукт. На той час мені здавалося, що я знаю про овес все - у мене була найбільша в Росії і одна з найбільших у Європі лабораторія і база знань з вівсу. Тому коли сільська старенька принесла продукт і сказала, що він зроблений тільки з вівса, я не міг у це повірити. З тієї хвилини ця історія прокручувалась в моїй голові: продукт сподобався мені за смаком, він дуже корисний, оскільки містить овес і біозакваску, але, що найцікавіше, маючи лабораторії, докторів наук і академіків, я не міг його створити! Безліч наших спроб провалилося, і двома роками пізніше мені довелося повернутися до Карелії, зібрати зразки цієї біозакваскі, і тільки використовуючи справжню карельську технологію, я зміг зробити карельський Velle. Таким чином, відповідаючи на ваше запитання, я можу сказати, що ідеї для бізнесу знаходяться навколо нас, це частина нашого світу. »- Сергій Виходцев.

Сергій Виходцев народився в 1969 р. у Владикавказі. Закінчив юридичний факультет МДУ, а також пройшов навчання в Stanford University за програмою Executive Education.

Сергій є співзасновником ЗАТ «C-Pro», що володіє ТМ «Invite» і засновником НПК «Бистров».

НПК «Бистров» була створена в 1998 році в рамках групи «Сі-про», коли основний бізнес групи - виробництво та продажу розчинного напою «Инвайт» - став нерентабельним. У тому ж році на заводі в Санкт-Петербурзі було налагоджено виробництво каш моментального приготування під маркою «Бистров». Компанія першою почала активне формування нової для російського ринку категорії продуктів. На ринку каш моментального приготування «Бистров» вважається лідером. За різними даними, останні три роки частка марки становила 70-75%. Основні конкуренти - російська компанія «Лаксток» і фінський концерн Rasio. У 2003 році власник компанії Сергій Виходцев вів переговори про продаж бізнесу групі «Разгуляй-УкрРос», однак угода не відбулася.

Переломним для ринку швидких продуктів став 2002 рік, коли темпи зростання впали в різних сегментах з 50-200% до 15-20%.

Аналітики констатували: ринок близький до насичення. Вихідців ж вважав, що потенційно він може рости ще довго, а головні винуватці стагнації - виробники снеків, локшини і супів швидкого приготування, які змогли переманити частину споживачів.

Спочатку «Бистров» намагався збільшити споживання за допомогою рекламних і маркетингових акцій, але не досяг успіху. Так, в 2003 році компанія замовила в США 24 апарату з продажу гарячих супів і каші для розстановки в бізнес-центрах. Передбачалося, що ринок збуту сильно збільшиться, якщо в офісах почнуть харчуватися кашами. Але через рік проект був закритий. Мабуть, ідея купувати каші в автоматах офісних працівників не надихнула.

Певні надії, як це не дивно, були пов'язані з появою великого міжнародного конкурента: вийшовши у вже зайнятий сегмент, йому довелося б витратити чимало грошей на просування своєї продукції. Це могло розворушити ринок, оскільки привернуло б увагу споживачів до швидких каш.

Але світового лідера з продажу готових сніданків і каш швидкого приготування Quaker Oats в 2001 році купила PepsiCo - і зовсім не заради каш, а для того, щоб отримати енергетичний напій Gatorade. PepsiCo досі не вирішила, розвивати або продавати непрофільні напрями. Тому ринкова частка Quaker в Росії залишається незначною - менше 1% ринку.

А тим часом ситуація для «Бистрова» погіршилася: сьогодні інтерес до моментальним продуктам не тільки не зростає, але навіть знижується.

Давно настав час, щоб, як і планувалося, продати компанію і почати інноваційний бізнес. Але Виходцев вирішив діяти інакше.

«Ми вивчили свою динаміку і побачили: стагнують продажу традиційних каш, а найбільший приріст (30-50%) показують корисні для травлення« фітокаші »«, - говорить директор з маркетингу «Бистрова» Олександра Савіна. - Цінителів швидкості приготування стає все менше. Більше тих, кому важлива корисність продукту ».

Рішення: перепозиціонувати «Бистрова», зробити знаменитий продукт швидким в другу чергу, а в першу - корисним. Цей акцент на здоров'я дозволить не тільки збільшити продажі каш, але і вийти в нові сегменти, для яких імідж «швидкого» продукту - тільки перешкода.

У наступному році компанія хоче поповнити число гравців у сегменті дитячого харчування. Для дітей від одного до трьох років розроблено новий бренд «Бистренок». Інтерес до дитячого харчування зрозумілий. За даними «КОМКОН», сегмент сухих каш для дітей щороку зростає приблизно на 20% на рік, і коло лідерів на ньому ще формується.

Ставка на Vitaven

Колишній слоган «Бистрова» - «Повноцінна їжа без особливої праці» - робив акцент на швидкість приготування. Саме це позиціонування поряд з вивіреним під смаки росіян асортиментом, агресивною політикою просування і вдалим промовистою назвою зробило «Бистрова» лідером свого ринку. Тепер у «Бистрова» нове кредо: «Інвестуй в життя».

«Ми свідомо вибрали такий багатогранний слоган, - каже Олександра Савіна. - Він не просто дає більшу свободу при побудові комунікацій: під інвестиціями в життя можна розуміти інвестиції в здоров'я, успіх. Це стало філософією компанії ».

У жовтні почалася рекламна компанія по просуванню нового образу бренду. У роликах ні слова не говориться про швидкість приготування страв - замість цього просувається «Бі-технологія», яка дозволяє зберегти «корисні властивості цільного зерна».

«Бі-технології» - лише перший крок на шляху до оновлення марки, у засновника компанії набагато більш амбітні плани. «Вбивця номер один у Росії - високий рівень холестерину, що провокує розвиток серцево-судинних захворювань, - говорить Сергій Виходцев. - Щоб в рази знизити ризик, потрібно всього лише вживати клітковину, що міститься у вівсі. Настільки банально і просто, що в це важко віриться ».

Планується, що вже в лютому на пачках «Бистрова» з'явиться слово Vitaven - назва особливого різновиду клітковини, яка міститься в злаках, вирощених за інноваційною технологією. На цю клітковину Виходцев робить головну ставку.

«Щоб отримувати такі пластівці, ми посилили вхідний контроль сировини та багато інвестували у власні дослідження і купівлю патентів на Заході», - каже Сергій Виходцев. Інноваційний бюджет становить $ 5 млн, зараз витрачено близько $ 1,5 млн.

Про те, наскільки важливий Vitaven для «Бистрова», красномовно говорять плани компанії. Відповідно до них вже наступного року за новою технологією проводитиметься 80% асортименту, назва клітковини з'явиться як на моментальних, так і на швидких кашах, причому частка останніх в асортименті збільшиться з 6% до 20%. А до 2008 року збагаченими стануть практично всі товари. За розрахунками компанії, до цього часу обсяг продажів досягне $ 35-40 млн.

Довгострокові плани «Бистрова» в інноваційному бізнесі - постачати на російський фармацевтичний і косметичний ринки витяжки з вівса. Правда, це вже програма-максимум, виконання якої почнеться не раніше 2009 року.

Бренди паровозиком

В якості консультанта при розробці маркетингової стратегії компанія залучила відомого автора теорії 4D-брендингу Томаса Геда. В інтерв'ю СФ консультант розповів, що в майбутньому Vitaven, можливо, стане самостійним брендом (див. нижче). Хоча в самій компанії ці плани не підтверджують, такий результат цілком імовірний: Vitaven може зайняти місце застарілого бренду «Бистров», якщо висновок нової технології на ринок виявиться успішним.

Схоже, що Сергій Виходцев, вибираючи стратегію виведення нової марки, вирішив скористатися відомим прийомом - «підчепити» новачка до вже відомого бренду. При такій тактиці на упаковці деякий час присутні дві назви, потім нове стає все більше, а старе - все менше, поки нарешті не зникає. Подібним чином на російському пивному ринку з'явився, наприклад, бренд «Тріумф», який спочатку був лише розширенням в лінійці «Невського».

Така стратегія далеко не завжди приносить успіх. Цікаво, що якраз нещодавно на «Відні» вирішили припинити випуск «Тріумфу» після трьох років «успішного» просування колишнього суббренда. Причин невдач може бути багато, але безумовно, одна з них - фатальне іміджеве спадщина непреміальной «материнської» марки.

Зараз Сергій Виходцев почав виробництво нового продукту - немолочного йогурту Velle. Обсяг інвестицій в проект складе 10 млн. євро.

Випускатися Velle буде на фабриці в Санкт-Петербурзі, а поширюватися буде в Москві, Лондоні і в США. Передбачуваний обсяг виробництва - 150 т на рік. Позиціонуватися новий йогурт буде в сегменті "преміум" і продаватися в супермаркетах.

Компанії VELLE належать патенти на виробництво біо-вівсяних продуктів та ряд торгових марок у 12 європейських країнах: Швеції, Данії, Німеччині, Нідерландах, Великобританії, Франції, Швейцарії, Бельгії, Австрії, Люксембурзі, Фінляндії та Іспанії.

75% у ТОВ "Веллі" належить компанії CS & T, і 25% - С.Виходцеву.

Інші історії успіху


Комментариев пока нет!
Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения


Я вже писав про шахрайство, під приводом роботи вдома з обробки поштової кореспонденції.І ось сьогодні мені прийшов по милу СПАМ ... Читати ще

Триває засідання Вищої кваліфікаційно-дисциплінарної комісії адвокатів.Як повідомляє кореспондент «ЮП», учасники засідання розглянули три скарги Лариси Герасько. За результатами ... Читати ще

Михайло Юревич - макарони Макфа Компанія «Макфа» - одне з небагатьох російських підприємств з повним циклом виробництва, що включає власні ... Читати ще

14 лютого 1867 в префектурі Сізуока народився Сакіші Тойода (Sakichi Toyoda).Оскільки він був першою дитиною у батьків, то ... Читати ще

Популярні статті

Нові статі

Высокий процент по вкладам

"Контракты UA": Все выше, и выше, и выше: почему банки взвинтили ставки по гривневым депозитамНаибольший доход, ... Далее

Высокие проценты по вкладам москва

У читателя может возникнуть вопрос: «Если я делаю вклад в банке, официально оформляю его всеми необходимыми документами, то какие могут ... Далее

Высокие вклады в рублях

* Консультации каждому рефералуСоветы и рекомендации по увеличению доходовКак не потерять деньгиСупер- Вклад - высокие ставки. Успей оформить. Звезда среди депозитов.Вклады в ... Далее

Высокие проценты по вкладам 2015

Высокие Проценты По Вкладам 2015Нашу группу находят по словам:О психологии легко - Как заработать на идее. Мыслим 31 окт 2007 И тогда ему ... Далее