28 января 2023 года
ПоискТиповий зразок бізнес-плану бару. Безкоштовно завантажити або прочітатать.

На цій сторінці ви можете дізнатися де скачати або прочитати готовий типовий бізнес-план бару або будь-якого питному-розважального підприємства.
Як показує практика, бар - це одне з найулюбленіших місць відпочинку молоді та людей з середнім і не надто високим рівнем доходів. До цієї категорії можна, мабуть, віднести більшу частину населення нашої країни. Ісходядя з цього, відкриття бару є прекрасною ідеєю для початку власного бізнесу. Однак, як і в будь-якій іншій справі, перш ніж переходити безпосередньо кактівной діяльності по створенню бізнесу, необхідно все самим ретельним чином продумати і прорахувати, і тільки потім всі свої ідеї та підрахунки перетворити на готовий бізнес-план бару.
Перш ніж починати складати бізнес-план свого дітища варто визначитися з концепцією вашого майбутнього бару. Сьогодні можна виділити кілька основних різновидів подібних закладів: спорт-бар, суші-бар, караоке-бар і пивний бар. Перш ніж переходити до роботи, визначитеся, якого типу бар Ви хотіли б відкрити. Якщо це буде спорт-бар, то краще розташувати його в густонаселеному районі міста, так як спортивні заходи найчастіше транслюються у вечірній час і, природно, людям простіше буде добиратися до будинку, якщо будинок розташований зовсім поруч. Якщо це буде суші-бар, то його можна розташовувати в принципі в будь-якому районі міста, власне, як і пивний бар. Люди дуже люблять популярні заклади крокової доступності.
Приблизний типовий бізнес-план бару
Оглядовий розділ
Справжнім бізнес-планом передбачається відкриття питному-розважального закладу (бар), розрахованого на широке коло відвідувачів (середній клас і нижче).
Така концепція дозволить залучити до закладу максимальне число відвідувачів.
Організаційно-правова форма ведення даного бізнесу - індивідуальний підприємець.
Ступінь успішності проекту оцінюється як середньо-висока у зв'язку з тим, що, незважаючи на велику кількість подібних закладів, попит на їхні послуги стабільний і зростає рік від року.
Опис підприємства
Передбачається відкриття бару змішаного типу (пивний бар + караоке-бар) місткістю 50 посадочних місць, орієнтованого на відвідувачів середнього класу і нижче. Спосіб обслуговування клієнтів - система офіціантів + бармен.
Опис послуг
Бар буде надавати послуги з організації відпочинку, приготування і подачі їжі і спиртних напоїв через систему офіціантів та професійного бармена (приготування напоїв та коктейлів різного рівня складності). Режим роботи закладу з 18.00 до 6.00.
Аналіз ринку
У цьому розділі бізнес-плану бару необхідно вказати реальний рівень конкуренції, а також перерахувати основні проблеми в організації бізнесу у потенційних конкурентів, щоб уникнути їх у власному бізнесі.
Виробничий план
Першим кроком в організації питного закладу стане пошук приміщення, відповідного заявленим у стартовому пункті бізнес-плану вимогам. При заявленій місткості бару в 50 чоловік, потрібно приміщення загальною площею 250 квадратних метрів або більше. Відзначимо, що це площа всіх приміщень, а не тільки залу для відвідувачів. Знайти таке приміщення бажано в нежилому будинку, так як розміщення бару в житловому будинку (як правило, на першому поверсі) загрожує проблемами з мешканцями. Однак іноді заселення житлових будинків-комплексів починається з 3-4-го поверху, а перші два відводяться під сферу послуг. У цьому випадку розміщення на першому поверсі - відмінний варіант.
Також можна звести для бару некапітальної швидке за будова. Це обійдеться досить недорого і під силу навіть середньому бюджету на відкриття бару. Такий варіант годиться для влаштування бару в спальному районі, так як саме там можна швидко і відносно недорого знайти ділянку під забудову.
Наступним кроком у реалізації проекту стане розробка дизайн-проекту бару відповідно до обраної концепції. Зокрема бажано оформити спортивний зал різними спортивними атрибутами, а караоке-зал в темних тонах.
Після цього необхідно закупити обладнання для бару. Стандартний набір такий:
- столи і диванні куточки
- барна стійка
- барні стільці
- комплект пивних колон і підстоєчне охолоджувачів
- обладнання для кухні
- холодильне обладнання
- караоке-комплект
- плазмові панелі
Зрозуміло, список Ви можете доповнити відповідно до потреб Вашого бізнесу.
Важливо також розробити меню для бару. Зауважимо, що меню має бути повноцінним і крім пива включати в себе не тільки закуски, а й різноманітні м'ясні страви.
Пивна карта повинна включати в себе не менше 30 сортів розливного та пляшкового пива різної вартості (від найдешевшого до найдорожчого). Пивну карту необхідно буде скорегувати вже в процесі роботи закладу, враховуючи смаки й уподобання відвідувачів.
Фінансовий план
У цьому розділі бізнес-плану кафе ми розглянемо фінансову складову відкриття бару.
Витрати:
Приміщення - від 600.000 на рік (оренда) до 6.000.000 рублів одноразово (купівля, будівництво)
Обладнання - від 500.000 до 1.000.000 рублів
Зарплата персоналу - від 2.000.000 рублів на рік
Реклама, маркетинг - 100.000 рублів на рік
Доходи:
Планований середній чек: 800 рублів на кожного відвідувача.
Як показує практика, термін окупності бару становить від 10 до 24 місяців, що дозволяє вважати цей бізнес досить високорентабельним.
Інші бізнес плани:
Комментарии: 1

bestlucky.net
![]() | Олександр Роднянський - бренд СТС «... У нас постійно з'являються нові бренди, тому що кожен з наших серіалів ... Читати ще |
![]() | Фахівці із захисту прав споживачів стверджують, що при продажі автомобілів ніхто не застрахований від обману, але вберегтися від найпоширеніших ... Читати ще |
![]() | Келвін Кляйн (Calvin Klein). Завдяки Келвін Кляйну - цьому плейбою від haute couture - Америка стала ... Читати ще |
![]() | Якщо за часів СРСР масаж був винятковою прерогативою медичних установ, то сьогодні послуги з масажу надають практично всі заклади, так чи ... Читати ще |
Популярні статті
- Вклады форум (385)
- План инвестирования (43)
- Белинвестбанк вклады (22)
Нові статі
Высокий процент по вкладам
"Контракты UA": Все выше, и выше, и выше: почему банки взвинтили ставки по гривневым депозитамНаибольший доход, ... Далее
Высокие проценты по вкладам москва
У читателя может возникнуть вопрос: «Если я делаю вклад в банке, официально оформляю его всеми необходимыми документами, то какие могут ... Далее
Высокие вклады в рублях
* Консультации каждому рефералуСоветы и рекомендации по увеличению доходовКак не потерять деньгиСупер- Вклад - высокие ставки. Успей оформить. Звезда среди депозитов.Вклады в ... Далее
Высокие проценты по вкладам 2015
Высокие Проценты По Вкладам 2015Нашу группу находят по словам:О психологии легко - Как заработать на идее. Мыслим 31 окт 2007 И тогда ему ... Далее
Що читають
Комітет з питань верховенства права та правосуддя підтримав внесення на розгляд Верховної Ради України проект закону про внесення ... Читати далі.
"Центральный"Тип пункта: Дополнительный офис (ДО)Адрес: 660049, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Сурикова, д. 13"Правобережный"Тип пункта: Дополнительный ... Читати далі.
Компанія Vanco Prykerchenska Ltd, зареєстрована на Британських Віргінських островах, звернулася з клопотанням до Печерського районного суду Києва про ... Читати далі.
Дубовицький Юрій - творець «Білий Вітер ЦИФРОВИЙ» Народився Юрій Дубовицький 20 липня 1960 У 1983 році закінчив МЕІ, ... Читати далі.