Ritter SPORT історія успіху


Ritter SPORT

Альфред Ріттер - автор бренду Ritter SPORT. Quadratisch. Praktisch. Gut!

Альфред Т. Ріттер: «На сьогоднішній день ми займаємо одну з лідируючих позицій, але цього не достатньо. Ми будемо розвиватися і далі! »

У кожній сім'ї є свої традиції. Сім'я Ріттер (Ritter) зберігає вже майже сто років солодку таємницю: рецепт успіху виробництва хорошого шоколаду. Підприємство, розпочате Альфредом Ріттером (Alfred Ritter) і його дружиною Кларою (Clara) в 1912 р. в якості маленької швабській сімейної компанії, зросла до міжнародної успішної компанії.

Сьогодні RITTER SPORT продається в 80 країнах, і історія успіху пишеться сьогодні в третьому поколінні Альфредом Т. Ріттером (Alfred T. Ritter) і його сестрою Марлі Хоппе-Ріттер (Marli Hoppe-Ritter). Альфред Ріттер ГМБХ & Ko. КГ є в першу чергу великим підприємством, яке як і раніше залишається сімейним. Це відчувають не тільки 800 співробітників в місті Вальденбух (Waldenbuch), але також і багато покупців у всьому світі. Бо сім'я Ріттер (Ritter) відповідає своїм ім'ям за якість кожної плитки шоколаду, яка вивозиться з нашого підприємства. Це гарантовано.

Quadratisch. Praktisch. Gut! Знаменитий слоган одного з найвідоміших виробників шоколаду в світі. Що цікаво, так це те, що даний слоган звучить у первісному вигляді тільки в декількох країнах. У нас його розуміють і без перекладу. Компанія Ritter Sport є сьогодні одним з кращих прикладів європейського сімейного підприємства, яким керує вже третє покоління Ріттер. На відміну від більшості сімейних бізнесів, Ritter Sport тільки гарнішала при нових керівників. Кожне нове покоління Ріттер розуміло всю глибину сімейного бізнесу, і повністю віддавалася йому.

Компанія Ritter Sport є сьогодні одним з кращих прикладів європейського сімейного підприємства, яким керує вже третє покоління Ріттер. На відміну від більшості сімейних бізнесів, Ritter Sport тільки гарнішала при нових керівників. Кожне нове покоління Ріттер розуміло всю глибину сімейного бізнесу, і повністю віддавалася йому.

Як все починалося

Все почалося в далекому 1912 році, коли кондитер Альфред Ріттер запропонував молодій дівчині Кларі Готтль руку і серце. Вона погодилася. Молоду пару об'єднувала не тільки сильна любов, а й професійна пристрасть. Обидва займалися солодощами. Альфред був кондитером, а Клара володіла невеликим кондитерським магазином.

Відразу ж після медового місяця молодята стали замислюватися про свій сімейний підприємстві. Так, у рік їх весілля на світ і з'явилася компанія Alfred Ritter Schokolade-und Zuckerwarenfabrik. Виробництво було організовано прямо в будинку, який орендувала молода пара (неподалік від Штутгарта). У той час як Альфред займався створенням нових продуктів, Клара продавала їх у своєму кондитерському магазині. Справи у Ріттера відразу ж пішли в гору. Ні, звичайно, вони не стали рости з величезною швидкістю. Це був невеликий бізнес, який дозволяв родині існувати, ні в чому собі не відмовляти, займаючись при цьому улюбленою справою. Чи не більше.

Але незабаром почалася Перша Світова війна. Альфред вирушив на фронт. У цей час справи дещо погіршилися. Здавалося, що це має негативно відіб'ється на компанії, але тут сама доля посміхнулася молодому Риттеру. У 1917 році він був переведений на цивільні роботи. І не куди-небудь, а на справжнісіньку шоколадну фабрику Штутгарта! Це був час отримання нових знань. На фабриці Альфред познайомився з різними технологіями виробництва шоколаду, дізнався про те, як виробляти шоколад з наповнювачами. Все це кардинально змінило майбутню долю Ritter Sport.

Після повернення додому Альфред Ріттер вирішує, що парі доведеться змінити місце проживання. Поточний будинок абсолютно не влаштовував Альфреда, оскільки не володів великим складським приміщенням, яке було просто необхідно компанії. Переїзд відбувся, а глава сім'ї, озброєний новими знаннями, почав виробництво шоколад з використанням технологій, підглянутих на Штутгартській фабриці. І в 1919 році компанія випускає свою знамениту в той час марку шоколаду під назвою Alrika. Мабуть, у Alrika було вкладено все, що Ріттер дізнався за роки роботи на фабриці Штутгарта. Всього було випущено три види Alrika: малиновий, ромовий і апельсиновий. Тоді шоколад з наповнювачами був рідкістю.

Споживачі зустріли продукт з великим ентузіазмом. Вже через рік в компанії працювало 40 осіб. А через 6 років з'явиться перший фірмовий вантажівка, який буде використовуватися для розвезення продукції. При цьому кількість співробітників зросте до 80. До цього моменту можна буде сміливо сказати, що компанія переростає статус ремісничої, і стає промислової (Alfred Ritter Schokolade-und Zuckerwarenfabrik до цього часу вже встигне відкрити свій другий магазин).

У 1930 році компанія відкриє фабрику в місті Вальденбух. Всі співробітники, в більшості своїй проживали в Бад Каннштатте залишилися в компанії. Їх щодня возили на фабрику на спеціальних автобусах. Погодьтеся, що ця практика є досконалою нормою сьогодні, але в першій половині XX століття це було дуже незвично.

Отже, все це рання історія компанії Ritter Sport. Вже до цього момент можна відзначити, що успіх прийшов до Ріттера в чому завдяки запозиченню. Часто в бізнес-літературі ми бачимо рада - дивіться, що роблять конкуренти, компанії з інших галузей - і втілюйте їх кращі ідеї на своєму підприємстві. Альфред Ріттер вчинив саме так. І плоди не змусили себе чекати. Втім, справжній прорив компанія здійснила тільки через 2 роки після переїзду на нову фабрику, коли був представлений продукт, що став основою Ritter Sport аж до сьогоднішнього дня. Йдеться про знамениту квадратної плитці шоколаду.

Це був не просто прорив окремої компанії. Це була революція в усій галузі. Ідея квадратної плитки належить Кларі Ріттер. Одного разу вона помітила, що в країні набирають достатньо велику популярність спортивні куртки, в яких були присутні невеликі квадратні кишені. Саме тоді вона подумала, що було б непогано робити шоколад, який можна було б вільно носити в таких кишенях. Свою ідею вона виголосила на сімейній раді: «Давайте зробимо шоколадну плитку, яка вміщувалася б у кишеню будь-якої спортивної куртки, не ламалася при цьому і мала вага звичайної плитки шоколад». Вирішили спробувати. Тоді дана ідея здавалася членам сім'ї цікавою. Але ніхто з них навіть не міг уявити, що в майбутньому квадратні шоколадні плитки стануть не просто основним, а єдиним продуктом компанії.

Але до цього ще далеко. Поки ж був тільки початок 30-х років. Компанія тільки впроваджувала квадратний шоколад на ринок, маючи в своєму арсеналі ряд інших популярних продуктів, таких як прямокутні плитки шоколаду, цукерки, різдвяні та великодні солодощі.

Якщо 30-ті роки пов'язані з постійним зростанням дітища сім'ї Ріттер, то 40-ті були застоєм для всієї Європи. Настала Друга Світова війна. Війна, яка зупинила бізнес компанії на довгі 6 років. Тільки в 1946 році Ritter Sport знову повернулася до виробництва шоколаду. При цьому на початковому етапі компанії довелося виробляти всю продукцію без використання какао. На жаль, даний інгредієнт був просто недоступний в ті роки в Німеччині. Ситуація нормалізувалася лише до початку наступного десятиліття.

Друге покоління родини

Отже, основа компанії була закладена. У 1952 році до її керівництва прийшов син Альфреда і Клари Альфред Отто Ріттер. Батько помер несподівано у віці 66 років. Втім, його син вже був зовсім не молодим хлопчиком, так що в цілому був цілком готовий до того, щоб керувати компанією. Треба сказати, що саме Альфред-молодший зробив головний крок в історії Ritter Sport - він повністю сконцентрував всі її зусилля навколо одного продукту - квадратних плиток шоколаду. У 60-ті роки поступово з асортименту компанії зникають прямокутні плитки шоколаду, цукерки, та інші товари.

У 1970 році Ritter Sport починає завойовувати Німеччину. У цьому році виходить перша ТБ-реклама квадратних плиток шоколаду зі слоганом «Quadratisch. Praktisch. Gut ». Крім того, з'являється шоколад з йогуртом, в якості начинки. Поступово про компанії починають говорити по всій країні. Її оборот до 1972 року складе більше 100 мільйонів німецьких марок. А частка на ринку плиткового шоколаду збільшиться до 10%.

Початок 70-х років ознаменувався тим, що по світу починають поширюватися кольорові телевізори. Це було небачене диво, доступне до цього тільки забезпеченим людям. Тепер - кольоровий ТВ стає масовим явищем. Саме на цьому факті вирішив зіграти Альфред Ріттер. Він вирішує зробити для кожного сорту шоколаду упаковку свого кольору, щоб можна було відрізняти плитки прямо по їх упаковці. Це повинно було надати самобутності кожному вигляді шоколадок Ritter Sport. Тоді ніхто ще не робив схожих дій, так що це була чергова революція в індустрії. Це сьогодні ми вважаємо таку поведінку компанії нормою.

Через 2 роки після цієї події буде представлена упаковка Knick-Pack, яку ми всі знаємо за сьогоднішніми плитках Ritter Sport. Власне, в чому головна особливість цієї упаковки? Все досить просто. Вона дозволяє абсолютно спокійно відкрити упаковку таким чином, що ви зможете відламати шматочок плитки, і знову закрити її. Сьогодні уявити шоколад Ritter Sport без цієї фірмової упаковки просто неможливо.

У 1978 році помирає Альфред Отто Ріттер. Деякий час компанією керує його дружина. А потім до наглядової ради підприємства входять їхні діти: Альфред Теодор і Марлі. Треба сказати, що саме управління в компанії було довірено найманим менеджерам. Вся справа в тому, що Альфреду в той час було лише 20 років. Він був абсолютно не готовий до того, щоб керувати такою великою компанією, і вважав за краще присвятити весь свій час отримання освіти, вивчаючи економіку і психологію. Вже до 1983 року він стане головою наглядової ради, але безпосереднім керівництвом компанії займатися не буде.

Компанія сьогодні

Цікаво, що в 1988 році Альфред заснував свою власну компанію Paradigma. Основною діяльністю компанії стало виробництво термічних сонячних батарей. Як Ріттер прийшов до ідеї організації такого бізнесу? Вся справа в тому, що в 1988 році катастрофа на Чорнобильській АЕС відбилася на діяльності компанії. Радіоактивна хмара рухалася в бік Туреччини. А саме в цій країні ріс фундук, який закуповувала компанія. Загалом, від даної події у Альфреда залишилися одні лише неприємні спогади, і він вирішив, що потрібно докласти всіх зусиль, щоб людство могло рано чи пізно припинити використовувати атомну енергію. Зараз Paradigma вже багато чого досягла у своїх дослідженнях, і є одним з лідерів галузі. Цікаво, що Ritter Sport Альфред очолив тільки в 2005 році. Сталося це в ході невеликого конфлікту з топ-менеджерами компанії. Ріттер і вони по-різному бачили розвиток компанії. Власнику довелося взяти управління у свої руки, і показати їм, хто в домі господар.

Якщо говорити про методи управління, то тут варто відзначити, що Альфред є прихильником кайдзен. За своєю природою він досить м'який керівник, і дає людям працювати самостійно. Ріттер вважає, що одним з головних моментів, що призвели компанію до успіху, є той факт, що це сімейне підприємства. Кожне покоління Ріттер думало про те, як досягти успіху в довгостроковій перспективі, а не показати хороший квартальний звіт будь-яку ціну. Все це дозволяло компанії рухатися вперед, долаючи всі труднощі.

Росія

На сьогоднішній день «Ріттер Спорт» входить до топ-10 найбільш успішних брендів плиткового шоколаду в Росії. У стратегічних планах компанії увійти до п'ятірки лідерів. На частку Росії припадає 5% всього обороту Alfred Ritter GmbH & Co. KG, при тому що на експорт йде 35% виробленої продукції. У середньому по Росії частка «Ріттер Спорт» у сегменті плиткового шоколаду становить 3% від абсолютного обсягу продажів в кілограмах. У великих містах, таких як Москва, Санкт-Петербург - 9% і 5,5% відповідно, що в грошовому еквіваленті становить 4,5% продажів на національному рівні, в Москві і Санкт-Петербурзі - 12% і 7,5%. Показники зваженої дистрибуції по РФ знаходяться на рівні 50%, в Москві - 82%, в Санкт-Петербурзі - 75%.

«Ріттер Спорт» йде в ногу з молодими, сучасними споживачами, котрі висувають максимальні вимоги до якості продукції. Саме тому компанія останні два роки збільшила інвестиції в поліпшення якості та рецептур виробленого асортименту. Так, наприклад, «шоколад молочний з полуницею в йогурті», містить тільки натуральні шматочки полуниці на відміну від широко використовуваних конкурентами фруктових ароматизаторів. Компанія воліє вкладати гроші в якість виробленої продукції, а не в маркетинг і рекламу, як це роблять конкуренти.

.

Інші історії успіху


Комментариев пока нет!
Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения


Дорожній чек - це платіжний документ, що являє собою сертифікат на певну суму в іноземній валюті, виписаний на ... Читати ще

Стільниковий лохотрон Відомий за класичними творами "комбінатор" Остап Бендер знав, по його власним визнанням, більше 100 "порівняно чесних" способів відбирання грошей ... Читати ще

З метою приведення нормативно-правових актів у відповідність до вимог законодавства МВС наказом від 29.04.2013 року № ... Читати ще

Британська поліція стежить за 8931 екстремістом, що знаходяться на території країни, які числяться в спеціальній секретній ... Читати ще

Популярні статті

Нові статі

Высокий процент по вкладам

"Контракты UA": Все выше, и выше, и выше: почему банки взвинтили ставки по гривневым депозитамНаибольший доход, ... Далее

Высокие проценты по вкладам москва

У читателя может возникнуть вопрос: «Если я делаю вклад в банке, официально оформляю его всеми необходимыми документами, то какие могут ... Далее

Высокие вклады в рублях

* Консультации каждому рефералуСоветы и рекомендации по увеличению доходовКак не потерять деньгиСупер- Вклад - высокие ставки. Успей оформить. Звезда среди депозитов.Вклады в ... Далее

Высокие проценты по вкладам 2015

Высокие Проценты По Вкладам 2015Нашу группу находят по словам:О психологии легко - Как заработать на идее. Мыслим 31 окт 2007 И тогда ему ... Далее