16 января 2021 года
ПоискКонкорд історія успіху

Євген Пригожин - найкращі ресторани від Конкорд.
«Усі найкращі - кожен унікальний.
Більше 12 років компанія «Конкорд» створює колекцію ресторанів від Кутюр.
Кожен ресторан виконаний у своєму унікальному стилі: від стриманої класики до неприборканої еклектики з неповторною атмосферою, дивовижними гастрономічними шедеврами і бездоганними інтер'єрами.
Від яскравих національних страв, нестримного фольклорного колориту, вершин французької кулінарії до царської епохи.
Ресторани компанії «Конкорд» - це ідеальне поєднання англійської менеджменту і традицій російської гостинності.
Відкриваючи двері ресторанів компанії «Конкорд», Ви гарантовано отримуєте найкраще, тому, коли наступного разу Ви захочете відправитися в подорож гастронома, пам'ятайте, що досконалість поруч ...
Що б Ви не вибрали, Ви обираєте краще ... »
Євген Пригожин - засновник компанії "Конкорд"
Євген Пригожин народився у м. Ленінград в 1961 році в сім'ї гірничого інженера. Середню освіту здобув у школі-інтернаті Олімпійського резерву. У шкільні роки і після закінчення професійно займався лижними гонками.
Потім працював тренером в дитячо-юнацькій спортивній школі Красногвардійського району м. Ленінград і вчився в хіміко-фармацевтичному інституті. У 1990 році прийшов у бізнес.
Спочатку були цілодобові магазини і - в 1995 р. - бар-магазин "Винний клуб" на Василівському острові. З нього-то і почався майбутній ресторанний бізнес. Відкривши "Винний клуб", Євген зрозумів, що йому потрібен фахівець з вин (тоді він навіть ще не знав, що такий фахівець називається сомельє).
Його познайомили з англійцем Тоні Гіром. А той запропонував влаштувати в старому митному приміщенні хороший німецький бар або англійський паб з сосисками і пивом. Так з'явилася "Стара митниця".
У 1997 р. Пригожин зайнявся кейтерингом, а в 1998 р. влаштував ресторан на теплоході - New Island. Це був дуже правильний хід: гості Петербурга (і високопоставлені, в тому числі) люблять дивитися на місто з води. А якщо їх при цьому ще й добре годувати ... Коли в місто приїхали Сергій Степашин і Мішелем Комдесю, New Island був єдиним пристойним плавзасобом з справжнім рестораном і шеф-кухарем. Вечеря їм сподобався. Бізнес кинувся в гору, як на відмінно змазаних лижах.
Про те, хто буде обслуговувати президентські прийоми на честь 300-річчя Петербурга, Пригожин задумався за два роки до ювілею - і став відпрацьовувати меню і тренувати персонал. Тендер він виграв. З тих пір "Конкорд" сотні разів організовував прийоми президентів і прем'єр-міністрів, королівських осіб, Нобелівських лауреатів і просто високопоставлених гостей. А для простих петербуржців він відкрив мережу "народних ресторанів", які відразу виділилися із загального ряду неймовірно низькими цінами. Назва їм він придумав сам - "Блін дональтс": на думку Пригожина, в цьому слові закладена велика частка іронії.
Фантазії ресторатора вистачає не тільки на вигадування страв (чого варті, наприклад, приготовані для принца Монако пельмені, начинені горілкою, з сорбетом з жовтих помідорів), - у 2003 р. він видав книжку для дітей молодшого шкільного віку "Індрагузікі", яку написав зі своїми дітьми. Він не проти іноді попрацювати на кухні або в залі з офіціантами, а про кейтерингове обладнання каже, що воно розраховане на обслуговування хоч в чистому полі, хоч в Сахарі. Сахару поки не замовляли, а от банкети в Кремлі він робить. А тепер подбав і про петербуржця, відряджених до Москви на термін менше чотирьох років.
У березні 2008 року в Москві відкрився ресторан "СПб", в цілі якого, за словами власника, окупність не входить: "він створений для зручності наших клієнтів з Петербурга, що перебувають у відрядженні в Москві".
За час своєї трудової діяльності Євген Пригожин був нагороджений державними нагородами: медаллю ордена "За заслуги перед Вітчизною" I і II ступеня, медаллю "В пам'ять 300-річчя Санкт-Петербурга", Орденом Зізнання; Подяками Президента Російської Федерації, Управління справами Президента Російської Федерації , Міністерства економічного розвитку і торгівлі Російської Федерації. За особистий внесок у розвиток індустрії гостинності Росії Євген Пригожин був нагородженні національною премією Гостинність 2004.
Чим володіє Євген Пригожин
Компанія "Конкорд" була заснована в 1995 р. Сьогодні компанії належать ресторани "Російський ампір", "Стара митниця", "Російський кітч", "Глянець", "На здоров'я!", New Island, мережа "Блин! Дональт" s " (10 точок). Підрозділ "Конкорд Кейтерінг" регулярно обслуговує банкети в Кремлі і є лідером кейтерингового обслуговування в Росії.
Компанія "Конкорд" веде будівництво котеджного селища "Північний Версаль".
Інші історії успіху
- Російська Федерація несе повну відповідальність за націоналізацію майна держави Україна
- Фонд гарантирования вкладов форум
![]() | Першим кроком у реалізації проекту з відкриття перукарні стане пошук і підбір приміщення.Зауважимо, що санітарно-епідеміологічними нормами передбачена площа 7 квадратних ... Читати ще |
![]() | Базові інвестиції у відкриття інтернет-магазину Давйте подивимося, з чого складаються витрати інвестора, який відкриває легальний інтернет-магазин, що торгує стандартизованим товаром? Припустимо, йдеться ... Читати ще |
![]() | Кампрад, Інгвар (народився 30 березня, 1926).Підприємець зі Швеції.Один з найбагатших людей світу, засновник компанії IKEA - мережі магазинів, що торгують товарами ... Читати ще |
![]() | Газовий контракт з Росією не можна розірвати у судовому порядку.Про це заявив прем'єр-міністр Микола Азаров під ... Читати ще |
Популярні статті
Нові статі
Высокий процент по вкладам
"Контракты UA": Все выше, и выше, и выше: почему банки взвинтили ставки по гривневым депозитамНаибольший доход, ... Далее
Высокие проценты по вкладам москва
У читателя может возникнуть вопрос: «Если я делаю вклад в банке, официально оформляю его всеми необходимыми документами, то какие могут ... Далее
Высокие вклады в рублях
* Консультации каждому рефералуСоветы и рекомендации по увеличению доходовКак не потерять деньгиСупер- Вклад - высокие ставки. Успей оформить. Звезда среди депозитов.Вклады в ... Далее
Высокие проценты по вкладам 2015
Высокие Проценты По Вкладам 2015Нашу группу находят по словам:О психологии легко - Как заработать на идее. Мыслим 31 окт 2007 И тогда ему ... Далее
Що читають
Банк «Хоум Кредит» был основан в 1990 году. До 2002 года он функционировал под названием «Инновационный ... Читати далі.
Чарлз Роллс і Генрі Ройс (Rolls-Royce Motor Cars Ltd). Rolls-Royce в тому вигляді, в якому ми знаємо бренд сьогодні, був ... Читати далі.
Захоплююче заняття - закупівля продуктів на тиждень в уподобаному супермаркеті.Для багатьох воно перетворилося прямо-таки в сімейне хобі.Однак навіть якщо для ... Читати далі.
Настоящим даю согласие на обработку ООО «ХКФ Банк» (далее – Банк), любым допускаемым законом способом моих персональных ... Читати далі.