Міністерство оборони планує оновлення каталогу продуктів харчування для Збройних Сил України з метою оптимізації асортименту, орієнтуючись на реальні потреби військових, складність логістичних процесів та ефективність витрат.
Військове харчування
Основна мета оновлення каталогу харчових продуктів для ЗСУ полягає в оптимізації асортименту, збереженні різноманіття, що дозволить уникнути необґрунтованого здорожчення раціону.
Використовуючи цифровий аналіз споживання, планують вилучити малозатребувані позиції та замінити їх на більш практичні варіанти.
Цей крок є частиною більш широкої стратегії “Державного оператора тилу” (ДОТ) на впровадження прозорої та ефективної системи закупівель для потреб армії.
В минулому році завдяки таким підходам вдалося зекономити близько 6 млрд грн з понад 29 млрд грн, виділених на продовольче забезпечення.
Основним пріоритетом залишається якісне та збалансоване харчування військовослужбовців із раціональним використанням бюджетних коштів.
Які продукти замінять
Враховуючи інтенсивні бойові дії та зміни в потребах військових, планується оновлення каталогу продуктів шляхом виключення позицій, які не користуються попитом через складнощі з доставкою, зберіганням чи споживанням.
Йдеться про деякі види м’ясної, молочної, овочевої та фруктової продукції. Заміна передбачає більш придатні для фронтових умов варіанти — наприклад, лохина замість малини, заморожена свинина та окремі види рибних виробів замість охолоджених.
Практика свідчить, що військові зазвичай надають перевагу замороженим м’ясним і рибним продуктам через їхній тривалий термін зберігання. Також планується збільшити асортимент риби від українських постачальників — у каталозі можуть з’явитися калібровані стейки, очищена та патрана заморожена риба місцевого виробництва. Інші продукти, що підлягають вилученню, також мають аналоги, тож загальний асортимент залишиться різноманітним.
Крім того, існує запит на включення до каталогу нових позицій, які наразі не передбачені, але користуються попитом серед військових. Серед них – зефір, халва, кекс, заморожений стейк товстолоба, бутильована вода ємністю до 6 літрів тощо.
“Цього року каталог міститиме 360 артикулів, частина з яких фактично не використовується. Це створює ризики цінових маніпуляцій і ускладнює формування економічно обґрунтованої вартості комплекту в цілому. Ми вже проходили етапи оновлення каталогу, тож нинішні зміни є логічним продовженням цієї роботи. Плануємо скоротити кількість позицій до приблизно 340”, – зазначає Галина Літош, директор програми харчування ДОТ.
Окрім цього, триває перевірка описів товарів у каталозі — вони повинні відповідати державним стандартам і відображати актуальні пропозиції на ринку. Наступні етапи включають взаємодію з постачальниками, аналіз ринкових пропозицій і остаточне формування оновленого складу каталогу.
Нагадаємо, у першому кварталі 2025 року закупівельна агенція Міністерства оборони України ДОТ наклала штрафи на кілька постачальників харчових продуктів для ЗСУ. Загальна сума стягнень перевищила 6 мільйонів гривень.