Зростання цін все більше впливає на українців, тому більшість шукають способи економити під час покупок. Згідно з новим дослідженням RAU та NielsenIQ, 75% громадян постійно обирають акційні товари та готові змінити улюблену торгову точку заради вигідних умов.
Вплив знижок на FMCG-сектор виглядає системним: у продуктовому сегменті частка акційних продажів становить 56%, у непродовольчому — майже половину.
Нові тенденції формують воєнну реальність на ринку: знижки в кошику покупця вже не виняток, а – база покупки. Заохочення вигідної системи знижок стає ключовим елементом маркетингової стратегії та інструментом боротьби за покупця.
FMCG в Україні 2025: покупці обирають знижки, власні марки та онлайн
З огляду на інфляцію українці переосмислюють купівельні звички. Найпомітніше — зменшення витрат на другорядні товари: алкоголь, шоколад, снеки. Через стрибок цін на шоколад покупці частіше обирають інші солодощі.
Раціоналізація торкнулася також круп, які поступаються місцем макаронам — дешевшим і зручнішим у приготуванні. Водночас загальний обсяг покупок скорочується, а частка базових продуктів у кошику зростає.
Українці за зручність та економію
Попри прагнення до економії, українці не готові повністю жертвувати комфортом. Стрімко зростає попит на напівфабрикати, готові страви, охолоджену рибу, ковбаси та продукти тривалого зберігання. В умовах нестабільного енергозабезпечення та браку часу це — спосіб зберегти звичний темп життя.
Також зросли продажі засобів для посудомийних машин, що свідчить про трансформацію побутових звичок: люди шукають прості та ефективні рішення у щоденних справах.
Інфляція продовжує тиснути на гаманці українців
Згідно з офіційною інформацією Державної служби статистики, у травні 2025 року вартість харчових продуктів в Україні зросла в середньому на 22,1% у річному вимірі. Зростання цін зафіксоване майже на всі групи товарів, що входять до щоденного раціону українців.
Найбільш помітне зростання торкнулося яєць, ціни на які підскочили на 86% — це найвищий показник серед усіх продуктів. Подорожчали овочі та соняшникова олія — на 35,4%, фрукти — на 33,5%, а вершкове масло — на 28,5%.
Зростання цін серед основних продуктів – травень 2024 до травня 2025:
- Яйця – +86%,
- Овочі – +35%,
- Олія соняшникова – +35%,
- Фрукти – +33%,
- Масло вершкове – +28%,
- Хлібобулочні вироби – +22%,
- Молочні продукти – +20%,
- Сир і кисломолочні вироби – +18%.
Фахівці пов’язують загальне подорожчання зі зростанням витрат на виробництво, складнощами логістики, впливом сезонних погодних факторів, інфляційним тиском.
Спостерігається перехід на власні торгові марки
Серед популярних стратегій економії – перехід на власні марки мереж. Майже половина опитаних вказує, що купує такі товари насамперед через нижчу ціну. Водночас зростає довіра до їхньої якості, яку багато хто вважає не гіршою за відомі бренди.
Проте за 2024 рік помітне зростання частки власних марок відбулося лише в сегменті непродовольчих товарів. У продуктових категоріях власні торгові марки залишаються на стабільному рівні, що пов’язано з обмеженим асортиментом. Збільшення різноманіття могло б суттєво стимулювати попит у цьому сегменті.
Онлайн-покупки стають все більш популярними
Серед фізичних форматів найбільш динамічно зростають невеликі мінімаркети, як локальні та ті, що не потребують багато часу на покупки. У 2024 році їх кількість зросла на 19%. Натомість великі гіпермаркети демонструють повільне зростання за кількістю товарообігом та середнім чеком.
Найактивніше розвивається онлайн-торгівля. Все більше українців купують продукти в інтернеті – не лише для дрібних покупок, а й для масштабних запасів на тиждень або місяць. Сучасний тренд відкриває нові можливості для е-комерції та створює виклики для класичних ритейлерів.
Війна змінює український ринок
На тлі російської війни та економічних викликів український FMCG-сектор адаптується до нових реалій. Споживачі стають уважними до ціни й водночас – гнучкими у виборі. У найближчій перспективі переможе той ритейлер, хто зможе знайти баланс між ціною, якістю та комфортом і пропонує українському покупцеві саме те, що потрібно у тяжкі часи.