Липень приніс українським покупцям помітне здешевлення основних овочів, які традиційно входять до “борщового набору”. Масовий вихід продукції нового врожаю поступово збільшує пропозицію, через що продавці змушені зменшувати ціни.

Про це повідомляє SEEDS, посилаючись на дані аналітиків EastFruit.

Отже, саме овочевий сегмент зараз демонструє найвідчутніші сезонні зміни. Водночас на фруктовому ринку цінова ситуація залишається більш неоднорідною.

На які сезонні овочі ціни знизилися

Найпомітніше за останній тиждень подешевшали огірки. Однак тенденція охоплює значно ширший перелік продукції.

Знижуються ціни на картоплю нового врожаю, цвітну капусту, часник, а також солодку кукурудзу. Водночас окремі культури поки що рухаються в протилежному напрямку. Зокрема дорожчають томати, що пояснюється коливанням пропозиції. Експерти відзначають, що зі збільшенням збору врожаю овочі борщового набору можуть дешевшати й надалі.

Картопля поступається місцем сезонним хітам

Цікавою тенденцією сезону стало скорочення пропозиції картоплі. Водночас продавці дедалі активніше пропонують інші культури нового врожаю.

Найдинамічніше зростає кількість оголошень про продаж кавунів, солодкого перцю, баклажанів і часнику. Саме кавун цього тижня став абсолютним лідером за кількістю пропозицій серед усіх товарних позицій.

Фрукти та ягоди демонструють різну динаміку

На відміну від овочів, фруктовий сегмент не має єдиного тренду. Лохина продовжує дешевшати через збільшення обсягів збору, тоді як полуниця вже дорожчає через завершення сезону. Водночас ціни на абрикоси та черешню зросли, а сливи, яблука, груші та вишня стали доступнішими.